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Bijoux emblématiques des Pyrénées-Orientales, aux couleurs sang et or, les "Joyaux Catalans" reflètent l'âme du grenat.

Fabricant de bijoux or et grenats depuis 1979, les bijoux sont distribués sous la marque "Les Joyaux Catalans" depuis 1994. C'est aujourd'hui une manufacture à part entière, unique en France avec ses ateliers de fabrication abritant des spécialistes, tout à la fois artisans diplômés et artistes.

La visite, au coeur des ateliers, dans un espace climatisé,  comprend la présentation des bijoux (l'histoire, l'origine, la tradition). Le film,  retrace quant à lui  toutes les étapes de la fabrication et la découverte de la nouvelle technique brevetée du Paillon Email (breveté).