Des spécialités méditerranéennes en biscuiterie et confiserie

La Confiserie du Tech est une entreprise familiale créée en 1964. Elle fabrique deux gammes de produits : des spécialités méditerranéennes en biscuiterie et confiserie, selon des recettes traditionnelles et, d'autre part, des moulages en chocolat "à l'ancienne". Ce sont des sujets creux, décorés à la main, puis montés sous cellophane et enrubannés manuellement qui sont surtout destinés aux enfants, en particulier pour les fêtes de Noël et de Pâques.

La visite de l'entreprise : exposition permanente sur l'histoire du chocolat et de la confiserie catalane, vidéo d'entreprise, dégustation gratuite (visite libre ou visite guidée uniquement pour les groupes, et sur réservation). Boutique, salle de projection, accès handicapés, parking.

Cette  entreprise est inscrite dans le Guide du Tourisme de Découverte Economique édité par la CCI de Perpignan et des Pyrénées-Orientales