Site naturel classé et protégé. Il fût sans doute le premier lieu habité de Saint-Paul de Fenouillet,
Dans une grande faille au milieu de des parois vertigineuses, les eaux fraîches de l'Agly bouillonnent et grondent, puis se font calmes et profondes. Sur ses flancs abrupts s'accrochent, courageusement, le genévrier, la sabine et le cyclamen des Baléares.
Une route sinueuse domine les gorges. Les grottes naturelles sont devenues, dès le VIIème siècle, un refuge pour les ermites. La situation exceptionnelle de l'Ermitage, suspendu à flanc de roche, en a fait un lieu recherché par les metteurs en scène.
(source : www.st-paul66.com)