Commencée en 1324 sous le règne de Sanche de Majorque, la cathédrale fut bâtie sur le plan d'une église à trois nefs. Reprise à partir de 1433 et transformée en une imposante nef unique, la collégiale St Jean, consacrée seulement en 1509, fut érigée en cathédrale en 1601, au détriment du siège d'Elne.
Sa façade de cailloux roulés et de briques est demeurée inachevée. On y adjoignit en 1631 un porche, seul vestige d'un ensemble plus important. Les chapelles latérales abritent de très beaux retables de style baroque catalan (XVII - XVIIIème siècles).
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