Les spécialités : Les boles de picoulat, la cargolade, les escargots, le poulet et la pareillade de viande à la Catalane, les foies gras aux abricots et Muscat, ou aux figues et Banyuls, son gaspacho (en été), sa brochette de gambas flambée, sa planxa et son grill.

Animations : soirées diner-spectacle dans sa salle aménagée en son et lumière. (Humoristes, théâtre de poche, musique acoustique)

Le coup de cœur : la visite du château médiéval et des ruelles pittoresques de Castelnou, des caves Byrrh et du Musée des arts et traditions populaires à Thuir.

L'église paroissiale est située en dehors du village fortifié, à l'emplacement d'un grand marché médiéval, d'où son nom catalan, "Nostra Senyora del Mercadal".

Le village de Castelnou attire chaque année des dizaines de milliers de touristes, et il le mérite bien. Lorsqu'on vient de Thuir, le site est sans doute l'un des plus beaux du département. Le village fortifié a conservé une bonne partie de ses portes médiévales et de ses tours. Dans les petites rues étroites des fours à pain sont intégrés aux façades,

Le roc de Mallorca conserve les vestiges d'une grande tour quadrangulaire, dont la tradition veut qu'il s'agisse d'un ancien camp romain.