Poissons et produits de la mer très frais, choisis, proposés et préparés avec soin. La carte des desserts est courte mais mieux vaut garder une petite place pour le manchego servi avec une pointe d'huile d'olive, la confiture de prune et la pincée de poivre qu'il faut. Les assaisonnements sont parfaits, pas besoin de sel et de poivre sur les tables, les poissons et crustacés sont parfumés au thym ou romarin frais et dosés comme il se doit. Le timing du service est bon sans être empressé, le choix des vins est minutieux et reste raisonnable quant aux prix, l'ambiance est détendue et chaleureuse.