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Restaurant la Senyera
VILLEFRANCHE-DE-CONFLENT
Restaurant » | Cuisine gastronomique | Cuisine méditerranéenne
Dans un cadre rustique au c½ur de la cité de Villefranche-de-Conflent, classée au patrimoine mondial, le chef Julien Blaya vous régalera d'une cuisine à l'accent méditerranéen. Il aime suivre le rythme des saisons et renouvelle régulièrement son répertoire.
Spécialités :
. Quintessence de foie gras
. Velouté de cèpes aux éclats de foie gras
. Fideua de Saint-jacques, rougets, gambas
. Grenadin de veau Bio de Sournia en croûte de noisettes
. Moelleux aux marrons et sa crème glacée à la vanille de Madagascar
. Fondant choco-caramel et son caramel à la fleur de sel du Roussillon
. Quintessence de foie gras
. Velouté de cèpes aux éclats de foie gras
. Fideua de Saint-jacques, rougets, gambas
. Grenadin de veau Bio de Sournia en croûte de noisettes
. Moelleux aux marrons et sa crème glacée à la vanille de Madagascar
. Fondant choco-caramel et son caramel à la fleur de sel du Roussillon
AU GRILL RESTAURANT LA SENYERA
Blaya Julien
81, rue Saint Jean - 66500 Villefranche-de-Conflent
Tél : 04 68 96 17 65 - Fax : 09 72 30 07 12
Blaya Julien
81, rue Saint Jean - 66500 Villefranche-de-Conflent
Tél : 04 68 96 17 65 - Fax : 09 72 30 07 12
Ferm. hebdo : mardi soir, mercredi et jeudi soir
Ferm. annuelle : 10 jours fin octobre
Ferm. annuelle : 10 jours fin octobre
| Tarifs indicatifs été | ||
|---|---|---|
| Tarif menu | de 18 ¤ à 45 ¤ | |
| Tarif à la carte | de 7.5 ¤ à 25 ¤ | |
Accueil
- Personne à mobilité réduite
- Animaux acceptés
Paiement
- Carte bleue
- Carte bancaire
Langues
- Français
- Anglais
Présence dans un guide
- Gault Millau
- Le Routard Hôtels et Restos de France
- Michelin
Je réserve
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