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Toques Blanches
Les Toques Blanches du Roussillon sont maintenant bien enracinées dans leur terroir et prouvent leur vitalité avec la nouvelle édition de leur guide, véritable itinéraire gourmand à travers les départements des Pyrénées-Orientales.
Pays riche en culture diverses et réputées, légumes et fruits gorgés de soleil, vins d'appellations, veaux et agneaux de grande qualité, fromages de tradition.tout cela, nos chefs le mettent en saveur pour vous !
Télécharger le guide: Guide des toques blanches 2011/2012
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Restaurant Casa Dalie
THUIR
Restaurant offrant une salle aux couleurs chaudes du Sud, agrémentée d'un patio typique en cayroux. La Casa Dalie vous propose une table unique en son genre, parée d'éléments décoratifs en hommage à Salvador Dali. Palette du peintre et éléphants aux longues pattes vous accompagneront tout au long de votre parcours gourmand composé par David Carcaiso, chef de cuisine aux créations artistiques d'inspiration dalinienne.
Restaurant Le Luvintia
BOURG-MADAME
Le restaurant Le Luvintia se trouve au coeur de la Cerdagne à la croisée de la France et de l'Espagne. Au fil des saisons et à partir de produits sélectionnés, Christine Isidro, chef autodidacte, met toute son énergie à concocter des plats pour égayer vos yeux et mettre en émoi vos papilles.
Restaurant la Galinette
PERPIGNAN
Cuisine créative et généreuse qui met en avant les poissons méditerranéens. Une carte des vins de 350 références. Service chic et décontracté.
Restaurant les Loges du Jardin d'Aymeric
CLARA
Dans une maison de maître, venez découvrir la cuisine gourmande de Gilles Bascou, à six kilomètres de Prades. Trois chambres de charme sont à votre disposition.
Restaurant la Villa Duflot
PERPIGNAN
Dans un cadre raffiné, une cuisine légère, moderne, aux accents catalans. Carte des vins du Roussillon mise en valeur par une ½nothèque comportant environ 1 500 bouteilles.
Restaurant Planes
SAILLAGOUSE
Situé à Saillagouse, le restaurant Planes vous propose une cuisine raffinée.
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